MANFAAT KELOPAK KUNCUP BUNGA ROSELA

Rosela Hibiscus sabdariffa L.
Nama umum Indonesia: Rosela, perambos, gamet walanda (Sunda), kasturi roriha (Ternate) Inggris: Roselle, red sorrel Cina: luo shen kui,  luo shen hua	Rosela
Klasifikasi Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Dilleniidae Ordo: Malvales Famili: Malvaceae (suku kapas-kapasan) Genus: Hibiscus Spesies: Hibiscus sabdariffa L. Tumbuhan herba ini ternyata mampu berfungsi sebagai bahan antiseptik, penambah syahwat, agen astringen. Tanaman ini juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional seperti batuk, ketidakhadaman, lesu, demam, tekanan perasaan, gusi berdarah (skurvi) dan mencegah penyakit hati. Bunga Rosella banyak digunakan untuk pembuatan jus, saos, sirup dan juga sebagai bahan pewarna pada makanan. Ekstrak daripada kuncup bunganya ternyata mampu berfungsi sebagai antispasmodik (penahan kekejangan), antihelmintik (anti cacing) dan antibakteria. Selain itu rosella ternyata mampu menurunkan kadar penyerapan alkohol. Daun tumbuhan herba ini juga bisa digunakan untuk merawat luka, penyakit kulit dan gigitan serangga. Kandungan Bunga Rosella : Vitamin C dosis tinggi, kalori, protein, fats, karbohidrat, ash, kalsium, beta karotene, fiber,phospor, besi & asam askorbat.Tiap 100 gr mengandung 260-280 mg vitamin C, vitamin D, B1 dan B2. Kandungan vitamin C 3 kali lipat anggur hitam, 9 kali lipat jeruk sitrus, 10 kali lipat lebih besar dari buah belimbing dan 2,5 kali lipat dibanding vitamin C dalam jambu biji (kelutuk). Selain itu Teh Rosella mengandung KALSIUM tinggi ( 486 mg / 100 gr), Magnesium serta Omega 3. Teh Rosella juga diperkaya Vitamin A, Iron, Potasium, Beta Caroteen & Asam Esensial. Deskripsi :TEH ROSELLA atau TEH MERAH dikenal dengan nama beragam : Teh Rosella, Hibiscus tea, Teh Mekkah, Teh Yaman. Disebut juga Karkade (Arab), Kezeru (Jepang), Merambos Hijau (Jateng), Asam kesur (Meranjat), Kesew Jawe (Pagar Alam), Asam Jarot (Sp. Padang), Asam Rejang (Muara Enim) dan Hisbiscus Sabdariffa L. (Latin). Manfaat Teh Rosella : 1. Menurunkan tekanan darah. 2. Mengurangi kekentalan darah. 3. Meningkatkan peristaltik usus. 4. Mengobati cacingan. 5. Mematikan mcrobacterium tubercolusis. 6. Mengurangi batuk, sakit tenggorokan dan sariawan. 7. Mengatasi gangguan kencing. 8. Menurunkan kadar asam urat, kolesterol & tigliserida. 9. Meningkatkan stamina. 10.Bersifat detoksifikasi, menetralkan racun. 11.Menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. 12.Menghambat tumbuhnya kanker. 13.Menurunkan kolesterol dalam darah. 14.Menyeimbangkan berat badan. 15.Mengurangi panas dalam dan susah buang air besar. 16.Menurunkan tingkat penggumpalan lemak di hati. 17.Mengurangi pusing / migraine. 18.Mengandung multivitamin, termasuk vit.C dan Beta karoten. 19.Membantu memulihkan dari ketergantungan obat. 20.Bagi Anak-anak bermanfaat mempercepat pertumbuhan OTAK, karena mengandung OMEGA-3 dan memacu pertumbuhan DHA.PEMANFAATAN BUNGA ROSELLA Bunga dan biji yang sudah dikeringkan dapat dimanfaatkan menjadi minuman yang baik untuk kesehatan: 1. TEH HANGAT Seduh 3-4 buah kelopak bunga rosella dengan 1 gelas air mendidih, bisa ditambahkan gula/ madu sesuai selera. Rasanya agak asam bila tanpa gula/ madu, tapi itulah ciri khas bunga rosella. Untuk menurunkan kolesterol, minuman ini tidak disarankan untuk direbus, tapi cukup diseduh air mendidih pada sebuah gelas. Selanjutnya tutup gelas sampai air berubah warna merah. minum setelah bunga rosella diangkat dari gelas. 2. SIRUP DAN SELAI Rebus 1 ons bunga rosella kering bersama 2 liter air diatas api kecil. rebus hingga tinggal setengahnya selama 30 menit, lalu campur dengan gula pasir secukupnya dan daun pandan jika suka. Sirup tidak menggunakan bahan pengawet. Apalagi, gula sendiri berfungsi sebagai pengawet alami minuman. Daya tahan sirup bisa mencapai 4 bulan dengan penyimpanan yang baik. Usahakan menyimpan sirup dalam botol kaca atau beling karena botol plastik kurang baik untuk kesehatan. Akan lebih baik jika sebelum ditutup, botol dididihkan kembali agar bakteri mati sehingga kemasan steril.Jika untuk ,mengurangi kolesterol dan menekan kadar gula dalam darah, sirup rosella sebaiknya tidak dikonsumsi bersama gula pasir. Bahan yang sama juga diperlukan jika ingin mengolah bunga rosella menjadi selai, hanya airnya disedikitkan dan waktu yang dibutuhkan untuk merebus lebih lama. 3. KOPI Sangrai biji bunga rosella yang telah dikeringkan. Tumbuk halus lalu simpan dalam toples. Cara mengonsumsinya sama seperti saat kita menyeduh kopi. Minuman ini dapat membantu tidur menjadi lebih nyenyak. KONTRAINDIKASI/ EFEK SAMPING: Belum ditemukan adanya efek samping dalam mengkonsumsi rosella, namun sangat tidak dianjurkan untuk penderita tekanan darah rendah. Hal ini karena salah satu fungsinya yang dapat menurunkan tekanan darah. Pada wanita bertekanan darah rendah ( hipotensi ), cukup konsumsi sirup rosella 1/2 gelas sehari. kalau orang yang sehat-sehat saja tanpa keluhan penyakit, boleh minum 3x sehari.  MESTI DIINGAT! Sebaik apapun produk bila dikonsumsi berlebihan, hasilnya jadi tidak baik. SEMOGA BERMANFAAT ^_^